la Locanda

LOCANDA IN SAN FRANCESCO

Caro Ospite, il Ristorante la “Locanda in San Francesco” sente il dovere di accoglierti nella piena tradizione gastronomica modenese. All’interno di questo ristorante  hanno potuto gustare i piatti della cucina emiliana e modenese i personaggi più significativi del secolo scorso. Enzo Ferrari, Luciano Pavarotti, Tazio Nuvolari, Ingrid Bergman, Anna Magnani e Roberto Rossellini oltre a tanti altri. Perché questo prestigioso locale a partire dal 1912 e fino al 2005 è stato la sede del Ristorante Fini gestito dal fondatore Telesforo e poi dal figlio Giorgio. Per onorare la loro storia gastronomica tutta legata ai prodotti del territorio abbiamo deciso di riproporre i piatti della tradizione cosi come per tanti secoli sono stati offerti. Speriamo di essere stati all’altezza dell’impegno che abbiamo assunto.